Abbiamo scoperto il concetto di green al nostro arrivo a New York nel 2003.

Sembra paradossale, ma è proprio nel paese in cui l'alimentazione è molto criticata che nasce l'idea della Green attitude, ossia il desiderio di mangiare in modo sano, rapido ed economico.
La BIG APPLE viene subito attratta da questo nuovo concetto che invade Manhattan in ogni suo angolo ….il verde era nella mela ! …..

Non restava che importarlo nella nostro territorio francese dove il fenomeno si è subito affermato nel modo più naturale ! :
Mangiare rapidamente non esclude la possibilità di mangiare sano e green..
La green revolution si faceva strada.

Dopo aver testato il mercato parigino, abbiamo deciso di lanciare l'idea ovunque vi fosse il terreno adatto…ossia praticamente …dappertutto …

Green is better era nato e il suo successo non è mai venuto meno ….

Le équipe Green sono composte da giovani sensibili alla green attitude, e non disposti a lavorare dove gli alimenti non siano di prima qualità e sicuri per la salute. Così come in ambienti troppo rigidi e formali…